El crítico de vinos de El País, Carlos Delgado, nos incluye entre las 18 propuestas navideñas para animar la mesa. Delgado describe Gallinas & Focas como un «tinto atractivo de aroma complejo y frutal, basado en notas florales y recuerdos de terruño. En boca, la equilibrada madera se viste de frescura y potencia la expresión» (El País Semanal, 15/12/2013).
Gallinas & Focas es el vino fruto de la colaboración entre amadip.esment y 4 Kilos Vinícola. 