Suquet de peix amb gamba vermella, porcella mallorquina o canelons de bolets i verdures de temporada amb beixamel de formatge d’ovella del Raiguer. Per quina d’aquestes tres opcions us decantaríeu? Es tracta de la proposta que han elaborat els xefs d’Esment com a plats principals del menú nadalenc que enguany podreu gaudir als cafès de l’entitat els dies 26 de desembre i 6 de gener. Un menú que uneix tradició, innovació i producte de proximitat, i que inclou una degustació d’entrants elaborats amb productes del nostre hort ecològic i una selecció del bo i millor del nostre celler. També els més petits podran triar el seu propi menú, amb suggerències saludables i postres irresistibles com l’ensaïmada calenta amb gelat o xocolata calenta.
Si sou dels que us agrada celebrar aquests dies fora de casa i cerqueu una proposta gastronòmica tradicional i elaborada amb productes de la terra us convidem a fer-ho a qualsevol dels nostres restaurants: Cafè Es Pes de Sa Palla, a Palma; Bar d’Escola, a Palma; Cafè Palmanova, a Calvià; i Cafè Esment Inca, a la capital del Raiguer. Si sou, en canvi, dels que us estimeu més gaudir d’aquest menú a casa, recordar-vos que disposem també d’un servei per endur.
Us esperem aquest Nadal als nostres cafès!
