El equipo de Esment Alimentació que elabora los menús de los mayores en Ses Cases de’s Pla está trabajando para mejorar la presentación de los platos. Los profesionales cocinan para personas que pueden tener problemas de disfagia o que simplemente, les resulta más fácil comer alimentos triturados. El reto es hacer un menú que sea sano, gustoso y que, además, sea visualmente atractivo.
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Gracias por los libroscialis
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