Bryan Hernany, aprendiz de cocina que cursa actualmente el último curso de Formación Dual, ha sido seleccionado para la final del X Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu. Hernany será uno de los 10 finalistas que tendrá que viajar a Madrid el próximo 26 de abril para competir por el título. Antes, podrá preparar y elaborar en Escola Esment Professional la receta con la que se presentará a la final, cuyo proceso tendrá que registrarse en vídeo y enviarse a la dirección del certamen antes del 7 de abril.
El Concurso Premio Promesas de Alta Cocina Le Cordon Bleu se celebra anualmente con el objetivo de dar una oportunidad a los cocineros noveles que quieren continuar creciendo, desarrollar su potencial y motivaciones profesionales y apostar por la alta cocina con valores.
¡Nuestro apoyo y felicitaciones a Bryan Hernany por haber llegado hasta aquí y mucha suerte en la gran final!
https://www.cordonbleu.edu/madrid/premio-promesas-finalistas-10-edicion/es
