Nos enorgullece enormemente compartir una noticia muy especial: hemos recibido el premio E de Empatía de Comer de La Vanguardia. Un reconocimiento que nos emociona especialmente porque pone en valor la defensa de la dignidad de las personas a través de la gastronomía.

El reconocimiento se entregó durante la sexta edición de los Premios Comer 2026, una cita que reunió en el Hotel Arts de Barcelona a más de 200 profesionales vinculados a distintos ámbitos de la gastronomía, desde la cocina y la sala hasta la pastelería, el vino, la artesanía y la producción. La chef Maca de Castro fue la encargada de presentar el reconocimiento a Esment. “Por defender el derecho esencial a la dignidad, demasiado olvidado y negado. Por liderar un proyecto social ejemplar”, señaló al explicar los motivos del premio. Mercè Marrero, portavoz de la Fundació Esment, recogió el galardón, agradeció el reconocimiento y puso el acento en la importancia de mejorar la vida de las personas más vulnerables.

Un reconocimiento en una edición con referentes de la gastronomía

La distinción a Esment formó parte de unos premios cuyas categorías siguen las letras de la palabra COMER. En esta edición, Dani Carnero, del restaurante Kaleja, recibió la C de Cocina; David Pallarès, de Ganivets Pallarès, la O de Origen; Laura Sanz, la M de Memoria; Esment, la E de Empatía; y el escritor cubano Luis Manuel García Méndez, la R de Relato.

La gala contó además con la participación de figuras como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Oriol Castro, Martina Puigvert Puigdevall y Ferran Adrià. Entre los reconocimientos especiales de la noche estuvieron los concedidos a Carlo Petrini, impulsor del movimiento Slow Food, y a Jordi Roca.

Esta sexta edición reivindicó una mirada amplia sobre la gastronomía y su relación con las personas, los productores, la cultura y la sociedad.