{"id":29883,"date":"2026-10-14T08:14:25","date_gmt":"2026-10-14T08:14:25","guid":{"rendered":"https:\/\/esment.org\/blogs\/?p=29883"},"modified":"2026-10-14T08:18:00","modified_gmt":"2026-10-14T08:18:00","slug":"esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/","title":{"rendered":"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia"},"content":{"rendered":"
\n

Nos enorgullece enormemente compartir una noticia muy especial: hemos recibido el premio E de Empat\u00eda de Comer de La Vanguardia.<\/a> Un reconocimiento que nos emociona especialmente porque pone en valor la defensa de la dignidad de las personas a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda.<\/p>\n

El reconocimiento se entreg\u00f3 durante la sexta edici\u00f3n de los Premios Comer 2026, una cita que reuni\u00f3 en el Hotel Arts de Barcelona a m\u00e1s de 200 profesionales vinculados a distintos \u00e1mbitos de la gastronom\u00eda, desde la cocina y la sala hasta la pasteler\u00eda, el vino, la artesan\u00eda y la producci\u00f3n. La chef Maca de Castro fue la encargada de presentar el reconocimiento a Esment. \u201cPor defender el derecho esencial a la dignidad, demasiado olvidado y negado. Por liderar un proyecto social ejemplar\u201d, se\u00f1al\u00f3 al explicar los motivos del premio. Merc\u00e8 Marrero, portavoz de la Fundaci\u00f3 Esment, recogi\u00f3 el galard\u00f3n, agradeci\u00f3 el reconocimiento y puso el acento en la importancia de mejorar la vida de las personas m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n

Un reconocimiento en una edici\u00f3n con referentes de la gastronom\u00eda<\/strong><\/span><\/h1>\n

La distinci\u00f3n a Esment form\u00f3 parte de unos premios cuyas categor\u00edas siguen las letras de la palabra COMER<\/strong>. En esta edici\u00f3n, Dani Carnero, del restaurante Kaleja, recibi\u00f3 la C de Cocina; David Pallar\u00e8s, de Ganivets Pallar\u00e8s, la O de Origen; Laura Sanz, la M de Memoria; Esment, la E de Empat\u00eda; y el escritor cubano Luis Manuel Garc\u00eda M\u00e9ndez, la R de Relato.<\/p>\n

La gala cont\u00f3 adem\u00e1s con la participaci\u00f3n de figuras como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Oriol Castro, Martina Puigvert Puigdevall y Ferran Adri\u00e0. Entre los reconocimientos especiales de la noche estuvieron los concedidos a Carlo Petrini, impulsor del movimiento Slow Food, y a Jordi Roca.<\/p>\n

Esta sexta edici\u00f3n reivindic\u00f3 una mirada amplia sobre la gastronom\u00eda y su relaci\u00f3n con las personas, los productores, la cultura y la sociedad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos enorgullece enormemente compartir una noticia muy especial: hemos recibido el premio E de Empat\u00eda de Comer de La Vanguardia. Un reconocimiento que nos emociona especialmente porque pone en valor la defensa de la dignidad de las personas a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda. El reconocimiento se entreg\u00f3 durante la sexta edici\u00f3n de los Premios Comer […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":29892,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2515,76,172,364,1109,2514,1242],"class_list":["post-29883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-dignidad","tag-discapacidad","tag-gastronomia","tag-la-vanguardia","tag-maca-de-castro","tag-premios-comer","tag-vulnerabilidad"],"acf":[],"yoast_head":"\nEsment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia - Blog Comunidad Esment<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia - Blog Comunidad Esment\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nos enorgullece enormemente compartir una noticia muy especial: hemos recibido el premio E de Empat\u00eda de Comer de La Vanguardia. Un reconocimiento que nos emociona especialmente porque pone en valor la defensa de la dignidad de las personas a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda. El reconocimiento se entreg\u00f3 durante la sexta edici\u00f3n de los Premios Comer […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Comunidad Esment\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-14T08:14:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-14T08:18:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"725\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"431\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Yolanda Tarramera\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Yolanda Tarramera\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/\"},\"author\":{\"name\":\"Yolanda Tarramera\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/person\/d2af4a49059695d7ca3491e0498d6b36\"},\"headline\":\"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia\",\"datePublished\":\"2026-10-14T08:14:25+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-14T08:18:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/\"},\"wordCount\":342,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg\",\"keywords\":[\"dignidad\",\"discapacidad\",\"Gastronom\u00eda\",\"La Vanguardia\",\"Maca de castro\",\"premios COMER\",\"vulnerabilidad\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/\",\"url\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/\",\"name\":\"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia - Blog Comunidad Esment\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-14T08:14:25+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-14T08:18:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg\",\"width\":725,\"height\":431},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#website\",\"url\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/\",\"name\":\"Blog Comunidad Esment\",\"description\":\"Blogs de Esment\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#organization\",\"name\":\"Blog Comunidad Esment\",\"url\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/logo-header.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/logo-header.svg\",\"caption\":\"Blog Comunidad Esment\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/person\/d2af4a49059695d7ca3491e0498d6b36\",\"name\":\"Yolanda Tarramera\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c93060ec77db68f5fefd782408bed5a5005bb0b119c5ece6cdbf5ad8631c6e5b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c93060ec77db68f5fefd782408bed5a5005bb0b119c5ece6cdbf5ad8631c6e5b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Yolanda Tarramera\"},\"url\":\"https:\/\/esment.org\/blogs\/author\/yolanda-tarramera\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia - Blog Comunidad Esment","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia - Blog Comunidad Esment","og_description":"Nos enorgullece enormemente compartir una noticia muy especial: hemos recibido el premio E de Empat\u00eda de Comer de La Vanguardia. Un reconocimiento que nos emociona especialmente porque pone en valor la defensa de la dignidad de las personas a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda. El reconocimiento se entreg\u00f3 durante la sexta edici\u00f3n de los Premios Comer […]","og_url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/","og_site_name":"Blog Comunidad Esment","article_published_time":"2026-10-14T08:14:25+00:00","article_modified_time":"2026-10-14T08:18:00+00:00","og_image":[{"width":725,"height":431,"url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Yolanda Tarramera","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Yolanda Tarramera","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/"},"author":{"name":"Yolanda Tarramera","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/person\/d2af4a49059695d7ca3491e0498d6b36"},"headline":"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia","datePublished":"2026-10-14T08:14:25+00:00","dateModified":"2026-10-14T08:18:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/"},"wordCount":342,"publisher":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg","keywords":["dignidad","discapacidad","Gastronom\u00eda","La Vanguardia","Maca de castro","premios COMER","vulnerabilidad"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/","url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/","name":"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia - Blog Comunidad Esment","isPartOf":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg","datePublished":"2026-10-14T08:14:25+00:00","dateModified":"2026-10-14T08:18:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#primaryimage","url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg","contentUrl":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/comer-e1791965808417.jpg","width":725,"height":431},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/esment-premiada-con-la-e-de-empatia-en-los-premios-comer-de-la-vanguardia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/esment.org\/blogs\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Esment, premiada con la E de Empat\u00eda en los Premios Comer de La Vanguardia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#website","url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/","name":"Blog Comunidad Esment","description":"Blogs de Esment","publisher":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/esment.org\/blogs\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#organization","name":"Blog Comunidad Esment","url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/logo-header.svg","contentUrl":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/logo-header.svg","caption":"Blog Comunidad Esment"},"image":{"@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/person\/d2af4a49059695d7ca3491e0498d6b36","name":"Yolanda Tarramera","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/esment.org\/blogs\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c93060ec77db68f5fefd782408bed5a5005bb0b119c5ece6cdbf5ad8631c6e5b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c93060ec77db68f5fefd782408bed5a5005bb0b119c5ece6cdbf5ad8631c6e5b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Yolanda Tarramera"},"url":"https:\/\/esment.org\/blogs\/author\/yolanda-tarramera\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29883"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29894,"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29883\/revisions\/29894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esment.org\/blogs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}