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<\/p>\nEsment cumple su primer a\u00f1o como entidad encargada de la gesti\u00f3n agropecuaria de la finca p\u00fablica Galatz\u00f3. Empez\u00f3 en febrero de 2021, despu\u00e9s de adjudicarse el contrato de servicio de explotaci\u00f3n agr\u00edcola y ganadera de la finca, con el reto de integrar en la gesti\u00f3n, la conservaci\u00f3n del entorno rural, cultural y el respeto por el medio ambiente, as\u00ed como promover la inserci\u00f3n sociolaboral de personas con necesidades de apoyo.<\/p>\n
Desde el comienzo, el equipo de Esment\u00a0 asumi\u00f3 que el mantenimiento y conservaci\u00f3n de la finca Galatz\u00f3 deb\u00eda favorecer un sistema integral de producci\u00f3n agropecuaria priorizando sus valores medioambientales,\u00a0 culturales y tradicionales con una finalidad social. Todo esto desde una perspectiva global, moderna y sostenible del espacio, buscando el equilibrio entre su valor paisaj\u00edstico y la propia producci\u00f3n.<\/p>\n
Como en los inicios de cualquier nuevo proyecto, y especialmente en uno tan complejo como este, se precis\u00f3 de un tiempo para conocer el entorno, valorar el estado inicial de la finca y establecer las l\u00edneas de actuaci\u00f3n y herramientas necesarias para conseguirlos los objetivos establecidos. Tras delimitar el espacio de la finca, un equipo de Esment, formado por personal t\u00e9cnico y personas con necesidades de apoyo, ha trabajado a diario para impulsar el desarrollo de los cultivos y la explotaci\u00f3n.<\/p>\n
En concreto, en este primer a\u00f1o de gesti\u00f3n se han realizado los siguientes trabajos de mantenimiento y operaciones agr\u00edcolas de cultivos:<\/p>\n
-Acondicionamiento y mantenimiento de cultivo hort\u00edcola, tanto del llamado huerto did\u00e1ctico como del huerto experimental, donde destacan la siembra y la producci\u00f3n de alcachofa, tomate de \u00abramallet\u00bb, puerro, calabac\u00edn, pimiento…y que han servido de base para la elaboraci\u00f3n de platos de temporada en el Caf\u00e8 Palmanova.<\/p>\n
-Proyecto de rejuvenecimiento hortofrut\u00edcola en los bancales de s’Hort dels Tarongers: dise\u00f1o e instalaci\u00f3n de un sistema de riego sostenible, introducci\u00f3n de nuevas plantaciones de frutales y experimentaci\u00f3n con variedades locales.<\/p>\n
-Recolecci\u00f3n de frutos secos y naranjas.<\/p>\n
-Trabajos de limpieza y recuperaci\u00f3n de olivar en la zona de Tramuntana.<\/p>\n
-Puesta en marcha de un sistema de compostaje.<\/p>\n
-Plantaci\u00f3n de 200 algarrobos en las zonas de cultivo de secano y en nuevas zonas recuperadas por su inclusi\u00f3n en el espacio agr\u00edcola, como es la Font de sa Cometa.<\/p>\n
-Tramitaci\u00f3n administrativa de la cartilla ganadera, acondicionamiento del gallinero y cuidado y supervisi\u00f3n del asno de la finca.<\/p>\n
-Formaci\u00f3n de poda de almendros al personal de Esment por personas expertas en la materia.<\/p>\n
El seguimiento y coordinaci\u00f3n de las actividades llevadas a cabo se hacen de manera conjunta y peri\u00f3dica entre los responsables de Esment y los t\u00e9cnicos del Servicio de Medio Ambiente y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, que valoran muy positivamente el trabajo hecho, as\u00ed como los retos planteados para conseguir un explotaci\u00f3n sostenible de la Possessi\u00f3 de Galatz\u00f3; manteniendo y conservando el paisaje tradicional y d\u00e1ndole un valor social y ambiental al proyecto.<\/p>\n
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