\u00abUna experiencia enormemente positiva\u00bb, \u00abdecisiva para resolver dudas\u00bb, \u00abnecesaria para cualquier joven que no tiene claro lo que quiere hacer\u00bb, \u00abdeterminante si quieres elegir bien\u00bb, \u00abuna oportunidad para compartir y ense\u00f1ar c\u00f3mo es una profesi\u00f3n desde dentro.\u00bb Estas son solo algunas de las valoraciones que han hecho los j\u00f3venes y voluntarios\/as que han participado a lo largo de cuatro semanas en la primera edici\u00f3n de \u00abConocer para elegir\u00bb. Un proyecto que ha dirigido el equipo de orientadores de Esment Escola Profesional con el objetivo de dar a conocer distintas profesiones a j\u00f3venes que buscan una orientaci\u00f3n que les ayude a decidir un plan de acci\u00f3n para continuar con su itinerario formativo y laboral.<\/p>\n
El proyecto se ha desarrollado en siete sesiones en las que 9 voluntarios han ejercido de coachs para orientar y motivar a 10 j\u00f3venes en su elecci\u00f3n formativa y laboral. Han sido encuentros organizados por parejas, en las que cada voluntario mostraba a la persona que ten\u00eda asignada c\u00f3mo funcionaba su profesi\u00f3n. Gracias a estas sesiones, cada voluntario ha podido mostrar a\u00a0 j\u00f3venes c\u00f3mo funciona el mundo de la empresa por dentro, y descubrir las ventajas y dificultades que est\u00e1n impl\u00edcitas en cualquier profesi\u00f3n. En concreto, han conocido los sectores de cocina, bar, restaurante, administraci\u00f3n y residencia de Esment, as\u00ed como el funcionamiento interno de la entidad.<\/p>\n
En su \u00faltima sesi\u00f3n, celebrada en formato online por motivos de prevenci\u00f3n Covid, coachs y j\u00f3venes pudieron valorar los beneficios que ha supuesto para ambas partes la experiencia. Para los voluntarios, \u00abuna oportunidad para \u00abtransmitir lo que te apasiona de tu profesi\u00f3n, compartir con ellos las dificultades con las que te encuentras, escucharles y resolver sus inquietudes profesionales\u00bb, explica el chef ejecutivo de Esment, Lionel Carrasqueira, que ha sido uno de los voluntarios que ha participado en el proyecto. Para los j\u00f3venes \u00abla posibilidad de aclarar dudas, ordenar ideas y seguir apostando por mi idea inicial\u00bb, explicaba David Chaparro, que tras estas sesiones se ha decidido por la formaci\u00f3n en cocina.<\/p>\n
Tras el \u00e9xito e impacto positivo que ha generado en j\u00f3venes y voluntarios esta primera edici\u00f3n de \u00abConocer para elegir\u00bb, el equipo de orientaci\u00f3n de Esment Escola Professional ya contempla celebrar una segunda edici\u00f3n de este motivador proyecto.<\/p>\n
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